Zutaten
- 1 Paket Slendier Reis
- 1 Cup Dinkelflocken
- 1 Cup Gerstenflocken
- ½ Cup Quinoa
- ½ Cup braune Leinsamen
- 1 Cup Mandelmilch
- ¼ Cup Sultaninen
- 2 EL Ahornsirup,
- und mehr zum Servieren
- ½ Schale frische Heidelbeeren
- Geröstete gehobelte Mandeln, zum Servieren
Anweisungen
- Bereiten Sie den Slendier Reis nach Packungsanweisung zu. Gießen Sie ihn ab und spalten Sie ihn grob. Stellen Sie ihn beiseite, bis er benötigt wird.
- Geben Sie Dinkel, Gerste, Quinoa, Leinsamen, ½ Cup Wasser, Mandelmilch, Sultaninen und Ahornsirup bei mittlerer Hitze in einen beschichteten Topf. Kochen Sie den Brei etwa 8 bis 10 Minuten lang, bis das Getreide weich und die Flüssigkeit verkocht ist. Rühren Sie häufig um. Geben Sie bei Bedarf etwas mehr Wasser und Mandelmilch hinzu.
- Sobald die Flüssigkeit verkocht ist, geben Sie den Reis dazu und vermengen Sie alles miteinander.
- Löffeln Sie den warmen Getreidebrei in Schälchen. Garnieren Sie ihn mit frischen Heidelbeeren und gehobelten Mandeln. Beträufeln Sie ihn zum Servieren mit etwas zusätzlichem Ahornsirup.
