Wenn du auf der Suche nach einer gesunden Alternative für die Osterzeit bist, betätige dich in der Küche und zaubere diese Ostereier, die dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen und „keine zu große Sünde“ sind. Die Kombination aus kalorienarmem Konjak-Reis, Puffreis, Kokosnuss, dunkler Schokolade und einem Hauch Kondensmilch wird auch Kinder begeistern!
Nährwertinformation
- Energie 616 kJ (147 kcal)
- Eiweiß 2,9 g
- Fett 3,9 g (gesättigt 2,6 g)
- Kohlenhydrate 24,4 g (Zucker 12,6 g)
- Natrium 120 mg
- Ballaststoffe 1,5 g
Zutaten
- 50 g Slendier Konjac Rice Style
- 150 g Rice Krispies
- 1/2 Tasse gezuckerte Kondensmilch (100 g)
- 1/4 Tasse Kokosnuss
- 100 g dunkle Schokolade
Anweisungen
- Slendier Konjac Rice Style nach Packungsanleitung zubereiten. 50 g abmessen und auf Küchenpapier geben, um überschüssiges Wasser zu absorbieren. Übrigen Slendier Konjac Rice Style im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 bis 3 Tagen verzehren.
- Rice Krispies, Kokosnuss, gezuckerte Kondensmilch in eine große Schüssel geben und gut vermengen. Vorbereiteten Slendier Konjac Rice Style hinzugeben und gut mischen.
- Jeweils 1 gestrichenen Teelöffel der Masse mit feuchten Händen rollen und 20 ovale Bällchen formen.
- Schokolade in eine kleine Schüssel geben und über einem Topf mit Wasser platzieren. Die Schokolade langsam zum Schmelzen bringen, bis sie geschmeidig ist. Die Schüssel von der Kochstelle nehmen.
- Mit zwei Löffeln entweder zum Überziehen vorsichtig in die Schokolade eintauchen oder mit dunkler Schokolade beträufeln/ Zum Trocknen auf Backpapier legen.
