Slendier Fettuccine zusammen mit bunten Tomaten, frischem Mais und fettarmen Feta-Krümeln – wem sollte das nicht schmecken? Dieses farbenfrohe und köstliche Pasta-Gericht ist der perfekte Mittelpunkt auf jedem gedeckten Tisch und die Zubereitung in nur einer Schüssel ist ein Kinderspiel. Wenn es etwas ganz Besonderes sein soll, warum grillst du dann den Mais nicht vorher und streust ein bisschen frisches Basilikum in die Mischung?
Nährwertinformation
- kcal: 127 kcal
- Kohlenhydrate: 7,3 g
- Eiweiß: 6 g
- Energie: 534 kJ
- Zucker: 5 g
Fett: 6,9 g
Zutaten
- 250 g Slendier Organic Fettuccine
- 150 g gemischte Tomaten, geviertelt (Traubentomate, gelbe Tomate, Kirschtomate, Schwarze Russische)
- 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
- ½ Tasse gewürfelte rote Paprika
- 1 Maiskolben, geschält
- 30 g fettarmer Feta, zerkrümelt
- 30 g fettarmer Feta, zerkrümelt
Anweisungen
- Slendier Organic Fettuccine nach Packungsanleitung zubereiten und beiseitestellen.
- Mit einem großen Messer die Körner vom Maiskolben entfernen.
- Slendier Organic Fettuccine, Maiskörner, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebel, Paprika und Tomaten in eine große Schüssel geben.
- Unter Schwenken vermischen und mit zerkrümeltem Feta bestreuen.
